HACCP শেখা: খাদ্য নিরাপত্তার জন্য একটি সহজ গাইড

 ভূমিকা:

খাদ্য নিরাপত্তার গুরুত্ব সাধারণভাবে বোঝানো। HACCP কীভাবে খাবারকে নিরাপদ রাখে তা সহজ ভাষায় উপস্থাপন। শিক্ষার্থীদের জন্য এর প্রয়োজনীয়তা ব্যাখ্যা।

মূল বিষয়সমূহ:

১. HACCP কী? সহজ ভাষায়

২. HACCP-এর ইতিহাস 

৩. HACCP-এর ৭টি ধাপ (উদাহরণসহ)

৪. শিক্ষার্থীদের কেন HACCP শেখা দরকার?

৫. বাস্তব জীবনে HACCP: ফ্যাক্টরি, হোটেল  ক্যাফেটেরিয়া

৬. শেখার টিপস ও কৌশল

৭. অনলাইন কোর্স ও সার্টিফিকেট

৮. সারাংশ ও কুইজ